Küçüklüğümde hatırladığım en güzel anılardan biri pazar kahvaltı ve sohbetlerimizdi.Bir masanın etrafında toplanır, başımızda babam saatlerce konuşur,tarih coğrafya edebiyat din derken sıra biz üç kardeşin tek tek sorunlarına gelirdi.Kriz masası gülücükler eşliğinde çözümler bulurdu.Her hafta pazar günlerinin gelmesini bekleyen 5 aile ferdi bir günü daha mutlu yaşamanın huzuruyla pazara veda ederdi.
İşte bu yüzden pazar günleri tatil günleri bende keyif ,huzur,sevgi demekti.Bu büyüdüğümde de değişmedi.
Bu pazar kızımızla yine özel bir kahvaltı menüsünde buluştuk dostlar.
Muhteşem bir Waffle lezzetinde.
Hafta içi bizim evde sağlıklı günler yaşansa da hafta sonu kendimizi şımartma günü diyebiliriz..
Şimdi sizlere müthiş bir tarif vereceğiz.
Gerekli Malzemeler:
1-2 yumurta
2-1 yemek kaşığı toz şeker
3-1 su bardağı süt
4-1 paket kabartma tozu
5-1 paket vanilin
6-1 çay kaşığı tuz
7-1/4 su bardağı sıvı yağ
8-1 buçuk su bardağı un
Yumurtaların aklarını vanilin yarısıyla köpük olana kadar çırpıyoruz.Diğer malzemeleri karıştıyoruz.Daha sonra yumurta sarılarını ve vanilinin diğer yarısını ayrı kapta çırparak bu karışımın içine ilave ediyoruz.Waffle makinasında karışımı pişmeye bırakıyoruz.
Biz çilek,kivi,muz tercih ettik .Arzuya göre bitter çikolata ile birlikte servis yapıyoruz.
Minik ellerin hayatımıza kattığı lezzetle kendimizi gün boyu mutlu hissediyoruz.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder